开封

特色景观：龙亭、包公祠、清明上河园、铁塔等。

传统名菜： 鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。

风味小吃：小笼包子、桶子鸡、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴 、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕等。

土特产：汴梁西瓜、酱红萝卜、五香豆腐干、花生糕 。

民间艺术：汴绣、官祠、木板年画等。

洛阳

特产：黄河鲤鱼、牛心柿、花菇、汝阳麻花、洛阳樱桃等。

风味名吃、传统名菜、传统名产：洛阳水席、洛阳牡丹燕菜、浆面条、鲤鱼跃龙门、新安烫面角、洛阳唐三彩等。其中洛阳大包子、烫面角、炸酱面被称为中华三小吃。

地方戏曲：古乐演奏、豫剧曲剧、河洛大鼓。

安阳

景区景点：殷墟博物院、人工天河－红旗渠风景区、袁林、岳飞庙、羑里城、二帝陵、太行大峡谷、林滤山国际滑翔基地、 灵泉寺唐代双塔、修定寺塔等。

特色餐饮：道口烧鸡、老庙牛肉、安阳三熏、曹马芝麻糖。

地方小吃：粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。

信阳

景区景点：避暑山庄－鸡公山、豫南明珠--南湾湖、千年古刹--灵山寺、将军摇篮--新县。

地方文艺：信阳民歌、民舞、光州大鼓、信阳皮影。

信阳特产：茶中精品--信阳毛尖。

南阳

人文景观：武侯祠、医圣祠、汉画馆、内乡县衙、张衡墓、彭雪枫纪念馆。

自然景观：内乡宝天曼景区、内乡天心洞景区、西峡伏牛山景区、丹江口水库风景区、桐柏淮源风景区、九龙沟风景区、南阳白河游览区。

特色风味： 南阳油茶、南阳黄牛、山茱萸 、辛夷花、 玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、界中米醋、镇平黄酒、社旗三粉。

地方文艺： 宛梆、大调曲子、三弦书、 鼓词、 锣鼓曲、槐书。

旅游商品： 南阳地毯、南阳丝绸、南阳玉雕、南阳烙花、黄石砚。

新乡

风景：人民公园、 京华园、 桃花林、 万仙山、 百泉、 石门、 白云寺 比干庙 、 潞简王墓

新乡名吃：洧川豆腐、红闷羊肉。

土特产品：封芹、石榴、金银花。

焦作

风景名胜：云台山风景区、青天河风景区、神农山风景区、青龙峡景区、群英湖景区、焦作影视城。

土特产品：焦作陶瓷、博爱竹编、麦草画、韩愈砚、黄河泥澄砚、地黄、菊花、牛膝、山药、粉浆面条、羊剪绒制品。

三门峡

旅游区：仰韶文化遗址、大黄河漂流、三门峡黄河白天鹅观赏区、三门峡大坝、 中流砥柱、甘山国家森林公园、陕州风景区、甘棠苑、钟鼓楼、虢国博物馆、三门峡博物馆、黄河古栈道、张公岛和炼丹炉、宝轮寺塔、会兴古渡、太阳渡等。

特产：贵妃杏、黑木耳、灵宝苹果、卢氏猕猴桃、牛心柿饼

鹤壁

风景名胜：云梦山风景区、大伾山、淇河沿岸风光、市郊景区、浮丘山、殷商文化

风味特产：淇河鲫鱼、淇河冬凌草、淇河缠丝蛋、无核枣、淇河空青石

旅游商品：浚县泥玩具

商丘

名胜古迹：阏伯台、归德古城、壮悔堂、木兰祠、白云寺、葵丘会盟台、大成殿与明伦堂、袁家山、崇法寺塔、圣寿寺塔、应天书院、张巡祠、八关斋、六忠祠、孔子还乡祠。

文化遗产：周龙岗遗址、洪福遗址、营廓遗址、吴岗遗址、造律台遗址、王油坊遗址、蔡楼遗址、孟庄遗址、梁园、文雅台、葵丘、隋堤、张飞寨。

革命胜迹：彭雪枫将军纪念馆、李馆地道旧址、睢杞战役烈士陵园、陈官庄烈士陵园、淮海战役总前委旧址、中共中央中原局扩大会议旧址。

土特产品：“松月”牌白糖豆腐乳、胡芹、惠楼山药、金顶谢花酥梨、山羊板皮、永城辣椒砖、永城枣干、虞城贾寨五香豆腐干、鸳鸯转香壶、珍品刻瓷。

许昌

自然景观：紫云山风景区、桃园、古汉柏、北汝河景区、莲花山溶洞、李河口水寨、大粮仓、小西湖

人文景观：文峰塔、灞陵桥景区、春秋楼景区、射鹿台、禹王锁蚊井、天宝宫、关帝庙、许昌博物馆、 怀帮会馆、藏兵洞、魏文帝庙、愍帝庙、张公祠、洗砚池、毓秀台、受禅台、三绝碑、青梅亭、历史遗迹、三国故城遗址、钧窑遗址、丞相府遗址、屯田遗址、黄巾军营寨遗址

墓葬：华佗墓、八龙冢、贾诩墓、毛墓、马腾墓、夏侯渊、夏侯墓、伏皇后墓、王允之墓、董贵妃墓

现代工业：黄河集团、许继集团、瑞贝卡发制品有限公司、许昌卷烟厂

特 产：许昌烟叶、禹州钧瓷、禹州中药材、鄢陵花卉

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